【TBG烘焙工作室出品】——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）

作者： TBG烘焙工作室

【TBG烘焙工作室出品】——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）的用料

黄油 125g糖粉 50g纯香草精 1勺低筋面粉 200g蔓越莓干 40g盐 1/2勺

【TBG烘焙工作室出品】——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

提前半小时将黄油切成小块，室温软化

步骤 2

将黄油，糖粉，香草精混合搅拌均匀直到顺滑，无颗粒状。

步骤 3

然后将面粉过筛后加入2中，搅拌均匀即可。不要过分搅拌。加入一点点盐，最后加蔓越莓干。

步骤 4

4.如果蔓越莓干过大，可以拿刀切小一点，饼干会比较美观。

步骤 5

把和好的面团捏成长方条状。

步骤 6

用保鲜膜把面团包好放入冰箱冷冻半个小时

步骤 7

从冰箱取出后切成4-5mm厚相等的小方块，然后放到烤盘上等间距离放在烘烤纸上。

步骤 8

烤箱调上下火160摄氏度预热3分钟，将蔓越莓饼干放入烤箱烘烤20分钟饼干的边开始变黄立即拿出烤箱，凉凉后饼干就可以吃了哦~

【TBG烘焙工作室出品】——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）的小贴士

小心烤糊，要注意观察~

菜谱创建时间：2015-12-29 10:07:00