简易版泡椒鸡爪

作者： 粉红水晶girl

周末吃着泡椒鸡爪 喝杯酸梅酒或者啤酒 窝在沙发前看电视 人生一大美妙事啊

用料

• 泡椒（超市买几块钱便可） 若干
• 鸡爪 1kg左右
• 料酒 3～4个调羹
• 盐 少许
• 醋 少许

简易版泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡爪然后晾干水，锅里放点水，等水煮沸后，放入鸡爪与料酒（料酒放多了不要紧，等煮一会儿之后鸡爪的味道会完全覆盖料酒的味道），煮20分钟，中火，然后熄火

步骤 2

反复用凉水冲洗煮好的鸡爪，把油份都洗掉，直到鸡爪完全冷却

步骤 3

用饭盒装好鸡爪，里面放一半左右的泡椒水，然后放点凉水，基本上没过鸡爪便好，再放点醋和盐，然味道浓点

步骤 4

把装好的鸡爪放进冰箱，第二天就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-10-12 17:24:26