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海胆炒饭的做法
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海胆炒饭

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朴实勤劳的吃货

海胆炒饭的用料

海胆炒饭的做法步骤

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步骤 1

热锅放油,放入海胆翻炒

步骤 2

放入弄松散的米饭翻炒

步骤 3

哪个小碗放入适量的盐,加入一点水拌匀,倒入炒饭中。(水不能多)喜欢颜色深点的可以放入适量酱油

步骤 4
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熄火后,利用余温,加入切碎的葱花拌匀。起锅

海胆炒饭的小贴士

1.如果没有隔夜饭,那就要提前三个小时把饭煲好,然后打开盖子把饭弄松散。如果用一出锅的饭来炒饭就会湿湿绵绵的,不好吃。 2.不直接加盐入炒饭内是因为怕盐不均匀融化,加点水既可以保证味道均匀又可以使饭有一定的润度,不会太干。记住水不能放多。

菜谱创建时间:2014-04-20 15:57:37
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