虾仁火腿蛋炒饭

作者： 高雅

用料

• 熟虾仁
• 火腿粒
• 青豆粒
• 冷饭
• 鸡蛋
• 红萝卜
• 玉米粒
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 香油

虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出

步骤 2

锅里重新放油烧热，将火腿粒炒香，盛出

步骤 3

将适量的油放入锅中，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀，加一点生抽，炒均匀，再加已炒好的鸡蛋、火腿、熟虾仁、红萝卜粒、青豆和玉米粒继续炒均匀

步骤 4

放盐调味后，继续翻炒均匀，洒料酒，最后放香油少许，即可

菜谱创建时间：2011-07-27 10:06:12