薯仔鲜鱿咖喱

作者： 蟹子鲜虾烧卖

一道很香很可口的菜，招待客人必备，一定不失礼。还很简单呢。

用料

• 李锦记咖喱腌酱
• 鲜鱿鱼
• 马铃薯

薯仔鲜鱿咖喱的做法步骤

步骤 1

李锦记咖喱腌酱，超市有得卖。

步骤 2

把鲜鱿鱼洗干净后切片，用一半李锦记咖喱腌酱腌制入味。

步骤 3

薯仔切块，那样吃起来比较有口感。

步骤 4

放油，先炒薯仔，因为薯仔可能比较难软，而鱿鱼炒太久会老不好吃。

步骤 5

薯仔炒得差不多时放点水，然后把剩下的酱料放进去，让薯仔吸收水分，变软。

步骤 6

最后把鱿鱼放入翻炒。注意：我觉得不用放盐和酱油。我觉得够咸了。要不，你可以试下味，可能个人口味不同。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2013-10-19 16:31:11