酸梅酱焖排骨

作者： sandyyip

酸酸甜甜，大人小孩子都爱吃

用料

• 酸梅酱 150g（可根据自己口味增减）
• 排骨 500g
• 姜 几片
• 花生油油 适量
• 砂糖 适量
• 生抽、老抽 适量
• 清水 一小碗
• 盐 适量

酸梅酱焖排骨的做法步骤

步骤 1

热锅上加花生油，放姜片炒香

步骤 2

把洗净的排骨倒入锅内大火爆炒一会儿，等排骨颜色变浅，倒入酸梅酱中火翻炒。

步骤 3

翻炒一分钟左右，加入清水，煮开后转小火，盖上盖子焖。

步骤 4

水分收干后，汁液变浓稠，适量加上盐，糖，生抽，老抽调味。关火上碟。

菜谱创建时间：2014-01-21 21:49:15