跟着小嶋老师学做....烘培？
作者简介 · · · · · ·
小嶋流美
出生于鹿儿岛，毕业于日本大学音乐系，之后进入东京制果学校学习。
1987年，在东京创办了自己的甜品店——Oven Mitten，小嶋的甜点注重表现食材本身的味道，口感细腻柔和。她还经常考察其他国家的烘焙厨房、培训机构，并在日本开办了自己的烘焙教室，广受欢迎，拥有众多粉丝。已经出版《你最想得到的配方》《跟着小嶋做甜点》等
创一个菜单让自己更好找
小嶋rumi Le signet甜品屋的招牌布丁
5 人做过
绿豆蒸糕【小嶋流美】
13 人做过
小嶋的香草戚风蛋糕
8.9 综合评分 （29 人做过）
RUMI小嶋的苹果奶酥
8.5 综合评分 （10 人做过）
小嶋新月酥饼 饼干
8.8 综合评分 （31 人做过）
蜂巢卷（小嶋）
8.5 综合评分 （22 人做过）
盐味饼干（小嶋ルミのレシピ）
8.1 综合评分 （26 人做过）
【跟着小嶋做烘焙】黄蔗糖乡村蛋糕
7.7 综合评分 （43 人做过）
小嶋山核桃雪球 饼干
8.3 综合评分 （86 人做过）
【小嶋】蘑菇细香葱芝士蛋糕
8.0 综合评分 （140 人做过）
翻糖海绵蛋糕（小嶋老师改良版）
4 人做过
橙子果冻（小嶋老师的柑橘果冻）
7.4 综合评分 （39 人做过）
燕麦饼干（小嶋）
7.7 综合评分 （213 人做过）
[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔
8.2 综合评分 （62 人做过）
