泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪

7.9 综合评分 546 人做过

泡椒鸡爪网上有简单的和复杂的做法,对于我这种懒人,弄个最最简单的,味道也非常好,非常好....

作者: 小马的天
小马的天
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 鸡爪洗净,切去指甲,想入味快点的就从掌中间切一刀

  • 锅里放水,满过鸡爪,放姜片,煮熟鸡爪(不要煮烂了,熟就可以捞出来)

  • 把煮好的鸡爪捞出来,用冷水冲洗,把油脂之类的冲洗掉,捞出

  • 捞出的鸡爪放入准备好的冰水里,冰镇10-15分钟,这样可以让鸡爪变得很爽口

  • 捞出放入干净的玻璃碗,泡椒连汁倒入,再倒入白醋,白酒,盐,花椒,凉开水。汁满过鸡爪,密封好后放入冰箱,冰镇一天,就可以吃啦!

小贴士

盐和白醋看个人口味调吧!!!

菜谱创建时间:2011-09-08 15:19:13
作者其他菜谱
全部255个菜谱