葱油蚕豆

作者： 文文老妈

用料

• 蚕豆 二斤
• 葱 二根
• 盐
• 味精

葱油蚕豆的做法步骤

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步骤 1

蚕豆剥壳取豆，葱切葱花

步骤 2

锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右

步骤 3

开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成

菜谱创建时间：2011-08-07 13:14:20