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照烧鸡翅根的做法

照烧鸡翅根

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作者: 自由主妇
自由主妇

照烧鸡翅根的用料

照烧鸡翅根的做法步骤

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步骤 1

鸡翅根6-8根,洗净后用刀从中间剖开一刀,让翅根变得扁平一些,可以先用料酒和姜片腌制半小时

步骤 2

平底锅放入油后,油热中火将鸡翅放入煎制,煎的过程中要用铲子压翅根的表面,这样比较容易煎熟

步骤 3

一面煎制焦黄后换另一面,煎到两面焦黄

步骤 4

制作照烧汁:2勺生抽,2勺料酒加1勺蜂蜜,如果要多一点汁,按照这个比例继续加,搅拌均匀,蜂蜜要搅拌开,简易照烧汁就调好了

步骤 5

锅中的余油倒出来,然后把照烧汁放入锅中,加入些蒜片,要不停的翻动,直到汁有些浓稠,就可以出锅了

步骤 6

装盘撒上些芝麻,照烧翅根做成

菜谱创建时间:2011-06-21 17:46:36
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