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酸汤猪脚的做法
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酸汤猪脚

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作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

酸汤猪脚的用料

酸汤猪脚的做法步骤

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步骤 1

猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水

步骤 2

砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚

步骤 3

倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块

步骤 4

小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖

步骤 5

至猪手能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精调味即可

菜谱创建时间:2011-07-05 11:32:20
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