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冰糖枇杷雪梨的做法
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冰糖枇杷雪梨

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作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

用料

冰糖枇杷雪梨的做法步骤

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步骤 1

雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)

步骤 2

枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉

步骤 3

将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)

步骤 4

大火煮开,然后小火熬煮半个小时

冰糖枇杷雪梨的小贴士

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用; 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽; 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒; 枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。 .中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品。

菜谱创建时间:2011-12-30 15:54:38
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