用APP打开
鱼香莴笋丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鱼香莴笋丝

4398人浏览 78人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱厨房
爱厨房

用料

鱼香莴笋丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花

步骤 2

将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中,再加入少许冷开水,拌匀成鱼香汁

步骤 3

热锅放油,下入红泡椒与姜蒜末,炒出香味

步骤 4

下入莴笋丝,翻炒两分钟左右

步骤 5

倒入先前调好的鱼香汁,炒匀即可

鱼香莴笋丝的小贴士

1.莴笋下锅后要大火快炒,炒的时间不可太长,以免口感不够爽脆; 2.莴笋在炒的时候会出一些水,如果不喜欢汤汁太多可将淀粉稍微放多一点将芡勾浓一些,不过我很喜欢用里面的汤汁拌饭吃,所以淀粉放得很少.

菜谱创建时间:2011-07-04 14:35:40
换个做法

好吃是好吃,就是有点费米饭🤣
好吃是好吃,就是有点费米饭🤣
APP查看详细教程
别喝奶茶了!试试养生热饮
别喝奶茶了!试试养生热饮
3 人做过
APP查看详细教程
虾仁这样搭配炒,味道杠杠滴
虾仁这样搭配炒,味道杠杠滴
评分 7.7 107 人做过
APP查看详细教程

【女儿连干两碗饭】超级简单的家庭版不用烤箱的叉烧也可以用电饭煲零难度下饭神器
【女儿连干两碗饭】超级简单的家庭版不用烤箱的叉烧也可以用电饭煲零难度下饭神器
评分 8.6 209 人做过
APP查看详细教程
一定要做给孩子吃的《百里香奥尔良土豆块》有了它,从此孩子戒掉油炸的薯条,简单又快手分分钟让孩子崇拜你……
一定要做给孩子吃的《百里香奥尔良土豆块》有了它,从此孩子戒掉油炸的薯条,简单又快手分分钟让孩子崇拜你……
7 人做过
APP查看详细教程
糯米红豆糕
糯米红豆糕
4 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!
妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!
评分 9.0 66 人做过
APP查看详细教程
养生糊
养生糊
APP查看详细教程
蛋糕店超🔥的金枕蛋糕|口感绵密🍰松松软软
蛋糕店超🔥的金枕蛋糕|口感绵密🍰松松软软
9 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


椰蓉樱花面包
椰蓉樱花面包
1 人做过
APP查看详细教程
为了这一口,每天早起十分钟!
为了这一口,每天早起十分钟!
评分 7.7 40 人做过
APP查看详细教程
日本朋友教我的超正宗日式肥牛饭做法
日本朋友教我的超正宗日式肥牛饭做法
7 人做过
APP查看详细教程
下饭家常菜‼️ 毛豆香干炒肉
下饭家常菜‼️ 毛豆香干炒肉
1 人做过
APP查看详细教程
零失败的糖醋里脊
零失败的糖醋里脊
5 人做过
APP查看详细教程
用空气炸锅做🍄爆汁口蘑
用空气炸锅做🍄爆汁口蘑
7 人做过
APP查看详细教程
还有224种做法,这就去看 >>