水煮海螺

作者： 灯芯绒

用料

• 海螺
• 葱
• 姜
• 盐

水煮海螺的做法步骤

步骤 1

新鲜的海螺在海水中吐净泥沙

步骤 2

洗好的海螺添加刚没过的水，加葱姜，大火煮开

步骤 3

添加一点点盐，即可出锅

水煮海螺的小贴士

1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面； 2、口味淡的可以省略盐； 3、开锅即可，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

菜谱创建时间：2011-07-12 17:29:54