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豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼油麦菜

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,爆香一半蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入鲮鱼翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

1、豆豉鲮鱼应经足够咸,注意盐的适量添加,口味轻的可以省略盐; 2、也可以先炒油麦菜,然后放入豆豉鲮鱼同炒;还可以先炒豆豉鲮鱼,然后添加油麦菜同炒。随个人喜好。

菜谱创建时间:2011-07-14 14:15:35
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