蒜黄炒肉丝

作者： Q奶茶

用料

• 瘦肉丝
• 韭黄
• 料酒
• 淀粉
• 葱
• 姜
• 盐
• 味精

蒜黄炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟

步骤 2

葱姜切丝备用

步骤 3

炒锅烧热后放油，爆香葱姜丝

步骤 4

下肉丝大火煸炒，炒散至变色盛出

步骤 5

另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右

步骤 6

倒入已煸炒的肉丝炒匀，加盐、味精调味即可

菜谱创建时间：2011-07-14 10:15:58