毛豆鸡丁的做法

毛豆鸡丁

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作者: yaya小舍
yaya小舍
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毛豆鸡丁的用料  

毛豆鸡丁的做法步骤

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  • 鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟

  • 锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟,捞出备用,锅内余油再次烧热下都吃香辣酱炒香倒入毛豆炒一分钟

  • 倒入鸡丁,翻炒均匀

  • 起锅前加入水淀粉勾芡即可

毛豆鸡丁的小贴士

1)没有这个香辣酱就用老干妈效果是一样的,关于这个酱,大家可以看之前的一篇蒜薹炒肥牛
2)每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆,分装起来冷冻,随吃随取!

菜谱创建时间:2011-04-14 10:50:21

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