用APP打开
桑椹巧心饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

桑椹巧心饼

2467人浏览 176人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
鸟儿的清丽食界

桑椹巧心饼的用料

桑椹巧心饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将奶油和糖粉入容器内,最好将糖粉过下筛哟,我偷懒了,呵呵

步骤 2

用打蛋器打至松发羽毛状,加入打散的1/2的蛋液

步骤 3

拌匀后加入过筛后的低粉

步骤 4

揉成面团,并将面团一分为重量相等的2份,将其中一份放入冰箱冷藏15分钟

步骤 5

将另一份面团用擀面杖轻轻擀成约0.6厘米左右厚的面皮,大小为烤皿的2倍大小,注意按照烤皿形状擀制,将一半饼皮铺入烤皿底部,将多余部分用刀划除掉,使面皮大小与烤皿底部一致

步骤 6

抹上一层桑椹果酱,稍微涂抹厚些

步骤 7

盖上另一片面皮,用刷子刷上一层蛋液,并用叉子在上层面皮表面叉些小洞

步骤 8

拿出另一半面团我又在6寸披萨盘内做了一个圆形的,步骤同上面一样哟

步骤 9

整齐排放在烤网上。烤箱预热170℃,置于烤箱中上层25~30分钟烤制表面金黄即可

桑椹巧心饼的小贴士

吃的时候用刀子切成块,并撒上些糖粉,夹心的非常好吃哟! 叉些小洞一是美观,二是可以透气保持饼面的平整哟,防止烤的时候鼓胀!

菜谱创建时间:2011-06-25 11:11:26
换个做法