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美容养颜乌鸡汤的做法
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美容养颜乌鸡汤

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莎莎美食厨房

美容养颜乌鸡汤的用料

美容养颜乌鸡汤的做法步骤

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步骤 1

乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用

步骤 2

将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用

步骤 3

白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上

步骤 4

乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净

步骤 5

然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时

步骤 6

小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可

美容养颜乌鸡汤的小贴士

1.乌鸡是妇科良药,有滋补肝肾、温中、补血的功效,女人经常吃乌鸡可补血养颜。 2.黄芪补气,当归补血活血,对血压低,经常感到乏力的人有滋补作用,这两样东西在中药店都能买得到,价钱也不贵,有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。 3.在煮汤的时候最好用砂锅,但电磁炉用不了砂锅,所以我就用小汤锅了,如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。

菜谱创建时间:2011-09-26 18:26:23
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