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新奥尔良烤翅中的做法
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新奥尔良烤翅中

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莎莎美食厨房

用料

新奥尔良烤翅中的做法步骤

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步骤 1

〉鸡翅中洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞,这样能更入味

步骤 2

〉将cook100新奥尔良烤肉料倒入一个小碗中,并加入70克清水,混合均匀备用

步骤 3

〉将调好的烤肉腌料全部倒入盛放鸡翅中的小盆里,混合均匀,使每个鸡翅中都均匀地沾上腌料,腌制一夜

步骤 4

〉烤盘铺上一层锡纸用来接油,在烤网上刷一层油,免得烤好的鸡翅粘在上面

步骤 5

〉然后将鸡翅中摆在烤网上并用刷子刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水

步骤 6

〉烤箱预热到220度,将烤盘放在下层接油,烤网放在中层,烤15分钟

步骤 7

〉15分钟后取出烤网再重新刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水,并将鸡翅中翻面,再放入烤箱中层烤15分钟即可

新奥尔良烤翅中的小贴士

1.用牙签在鸡肉上扎几个小洞或者划两刀,使腌制更入味。 2.烤网上先刷一层油避免烤好的鸡翅粘在烤网上。 3.中途要翻面并刷一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水这样就不至于烤的干干的了。 4.一定要记住腌料粉和水的比例,水不能加多了,我有一次水放多了,味道和颜色都不好。 5.腌制的时间不能太短,那样味道只停留在表面,我这次将鸡翅中放在冷冻室腌制了3天(因为中间有两天出去玩了),真是入味了,比腌制一天的要好吃。

菜谱创建时间:2011-09-26 18:15:41
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