跟风做的，绝了绝了，这个葱烧鸡香S了

作者： 雅雅饿了

我第一次做葱烧鸡整个厨房到客厅都有一股香味，以至于正在做手工的小孩不断跑来厨房问：妈妈，可以吃饭了吗？好香呀，饿扁了🤣🤣 真的太香了，葱香四溢、鸡肉嫩滑鲜香，下酒又下饭，大人小孩都喜欢😘

用料

• 鸡 半只
• 红葱头 3个
• 葱 5根
• 沙姜 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

跟风做的，绝了绝了，这个葱烧鸡香S了的做法步骤

步骤 1

准备配料葱、红葱头、沙姜

步骤 2

热锅冷油把葱爆香

步骤 3

直到葱变褐色捞出葱，葱油留在锅里

步骤 4

放入沙姜和红葱头炒出香味

步骤 5

倒入鸡肉煸炒出油脂，加1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、适量盐翻炒均匀

步骤 6

加入适量开水焖15分钟，可以在炒锅焖也可以转入砂锅焖

步骤 7

最后大火收汁撒入葱段即可，记得留点汤汁可以拌饭吃很香

步骤 8

葱香浓郁，肉质鲜美，好好吃

步骤 9

拌点汁在饭上很绝

菜谱创建时间：2023-05-23 08:48:35