用APP打开
黑芝麻汤圆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑芝麻汤圆

1.9万人浏览 1282人收藏 22人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

黑芝麻汤圆的用料

黑芝麻汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做馅料2,白糖加芝麻猪油混合均匀,多揉几次

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分成8克的小剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再做馅料1,混合均匀即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中,再倒入化猪油,最后加开水,放冰箱冷藏一会儿就会凝固了。包时取8克一份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米面加水搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

澄粉加开水搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后4和5揉好,就是汤圆皮了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成10克左右的小剂子,取其中一个成小碗状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入汤圆馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的汤圆备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后锅中放水,水开后,将汤圆倒入,用小勺子推动,使汤圆不会沉底。当汤圆浮起来,再过一分钟左右,就煮好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的汤圆放入小碗中,再加适量的水就可以吃了

黑芝麻汤圆的小贴士

1、汤圆皮可以直接用糯米粉而不用澄粉。 2、如果直接用糯米粉,害怕不好包的话,可以取10分之一面团放开水中煮开再包馅。 3、汤圆才浮起来不要装碗,再煮一分钟才会彻底熟了。

菜谱创建时间:2013-02-25 22:20:09
换个做法