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菌菇火腿焗蛋的做法
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菌菇火腿焗蛋

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作者: 简单快乐
简单快乐
焗烤貌似是最简单的一种烤箱菜,不需要太多做菜的经验,不需要耗费很多时间,就能做出让人耳目一新的西式菜肴

用料

菌菇火腿焗蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菌菇类洗净,切片,洋葱去外皮,洗净,切丝,火腿切丝,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马苏里拉奶酪切碎,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量橄榄油,烧热(这里用黄油会更香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入菌菇和洋葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至软,加入火腿丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,加入盐、黑胡椒调味,翻炒均匀,即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入耐高温可以进烤箱的容器中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶和动物性淡奶油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的牛奶奶油液,过滤,倒入菌菇火腿上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上马苏里拉奶酪碎,入预热200度的烤箱,中层,上下火,20-30分钟(表面的奶酪熔化并呈现金黄色,蛋液凝固),出炉后,在表面撒上适量综合香料即可

菜谱创建时间:2013-01-18 12:35:29
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