糖醋白菜邦

作者： 鸟儿的清丽食界

白菜邦不吃，丢了岂不可惜，所以就想办法做菜吧。很多家庭会把白菜邦做醋溜或糖醋的口味，但是做出来颜色有些深，没有卖相。所以这回鸟儿就改良了一下，做了一道绝对养眼版的糖醋白菜邦。

用料

• 大白菜邦 250克
• 蒜 2-3瓣
• 小葱 1根（装饰用）
• 植物油 1大勺
• 泰式甜辣酱 2大勺
• 番茄沙司 2大勺
• 水 1大勺
• 糖 1大勺
• 盐

糖醋白菜邦的做法步骤

步骤 1

蒜用压蒜钳压成蒜蓉

步骤 2

白菜邦切细条

步骤 3

将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好

步骤 4

锅入油，爆香蒜蓉

步骤 5

加入白菜邦炒匀

步骤 6

再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰

糖醋白菜邦的小贴士

白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。 泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。

菜谱创建时间：2012-12-08 23:24:54