准备好食材
把姜饼预拌粉放入盆中
加入蜂蜜(液体)
再按配方加入蛋液
然后搅拌3—5分钟
制成面团。(揉面时间过长会降低面团质量,成团即可)
面团覆盖保鲜膜静置1小时(也可在低温下冷藏冷冻,这样能提高姜饼质量)将面团擀制成6毫米厚的面胚,用饼干模具压出姜饼人
烤箱预热10分钟,200度烤制12—14分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)
白巧克力隔水加热,溶化成液体
然后在烤好的姜饼人上画出图案即可