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巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法
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巧克力杏桃乳酪蛋糕

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作者: bada小美
bada小美

巧克力杏桃乳酪蛋糕的用料

巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有粉类材料混合后过筛两次备用,甜杏干切小丁备用。黄油室温软化,加入砂糖搅打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入全蛋搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入所有粉类,稍拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入甜杏干丁混合拌匀,装入裱花袋中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入模具中,180度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪隔水加热软化,与软化的黄油一起混合搅打均匀,糖粉和可可粉混合后筛入,搅打均匀,稍冷藏后使用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖浆中的所有材料混合煮沸,刷蛋糕表面,吸收后再刷一次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪面糊挖一个球盖子蛋糕上,稍抹均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用纽扣巧克力装饰上耳朵、鼻子和眼睛,再用巧克力酱画出嘴巴即可

巧克力杏桃乳酪蛋糕的小贴士

1.蛋液要分次加入,每次都要充分混合均匀再加入下一次。 2.烘烤时间根据个人烤箱而定,用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。 3.奶油奶酪装饰面糊制作好后稍冷藏一会更容易操作。

菜谱创建时间:2012-10-22 16:30:13
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