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越南春卷的做法
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越南春卷

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作者: olivia85
olivia85
近些日子偏爱素食,无论自己做饭还是外面吃饭,总会不想吃猪肉什么的,想吃些蔬菜神马的让自己清爽一下!这道菜是我之前去一家越南餐厅吃饭发现的!真的好美味!如果你喜欢那些清爽的美食的话!我猜你肯定会爱上越南春卷!主要那次去吃后还去了2,3次!后来发觉我只偏爱着越南春卷,但是价格...真心有点小贵!所以自己琢磨在家做!成本低!味道也差不多哦!~到现在为止!也不知道做了多少次!因为之前做的真心不是很貌美!也都一起贴了出来!~~~嘻嘻~~~~ 这是个熟能生巧的活儿,多加练习就能卷的越来越貌美哦!每次用料都不太一样!~如果有的东西没有的话也可以做的很好!但是我个人真心脚着薄荷叶真心不能缺少!~~他是让味蕾清爽的主打哦!!! 以前做的啦!~不会太美貌哦!~自家吃!味道很好是关键!~~~关键真心晚上不爱做复杂菜的人们可以试试! 详细图解可以看我的blog:http://blog.sina.com.cn/chezolivia

用料

越南春卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾开背并去掉泥肠

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水并将去好泥肠的虾下锅,颜色变色即可捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾去壳儿放在盘儿里备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许油,打散的鸡蛋倒入摊成饼,并切丝备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将越南春卷皮放入温水大概40秒的时间,春卷皮变软即可,放在板儿上备用(因为如果一次性泡很多春卷皮会容易风干!所以泡一个做一个)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蔬菜和虾等食材铺在春卷皮儿上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将春卷皮从下卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从左边卷到右边,然后从上边卷到下边,最后从右边卷到左边

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

总之要卷紧实

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好的春卷从中间切开即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料部分的做法,将醋倒入锅内加入至沸腾后关火,倒入碗里,加入糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的蒜末倒入步骤11

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丝,加入3滴柠檬汁和少许橄榄油即可

越南春卷的小贴士

蘸料 醋:少许 糖:少许 蒜末:少许(可加可不加) 柠檬汁:少许 橄榄油:少许 胡萝卜丝:少许(可加可不加)

菜谱创建时间:2012-09-16 18:41:53
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