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辣炒小河虾的做法
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辣炒小河虾

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作者: 生活如此
生活如此

辣炒小河虾的用料

辣炒小河虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切片;干辣椒切段;香菜切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大量玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到小河虾全部裹匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至少六成油温,甚至7-8成,下入河虾,如果锅小,可以分次下入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变的硬挺就可以捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,先爆香葱姜蒜;干辣椒段

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入河虾,调入盐;鸡精;红油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后,倒入香菜炒匀即可出锅

辣炒小河虾的小贴士

1.玉米淀粉:千万别放红薯粉,咋炸也不脆。 2.不怕量大:淀粉多放,直到将河虾全部包裹。 3.油温要高:至少六成油温,如果胆子大,就再高1-2成。

菜谱创建时间:2012-09-09 09:47:37
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