用APP打开
豉香牛肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豉香牛肉

8192人浏览 620人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 静静下午茶
静静下午茶

豉香牛肉的用料

豉香牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成丝,可以稍微粗一些,这样炒的时候不易碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏均匀,这样做的目的是为了肉更松嫩鲜美

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,油要多一些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉滑一下,至肉变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉捞出,沥净油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,加葱蒜爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入肉丝翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆豉和酱油炒至肉熟即可,可以加点红椒丝提色提味

菜谱创建时间:2012-09-03 12:03:50
换个做法