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红豆沙冰皮月饼的做法
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红豆沙冰皮月饼

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食尚先生王森

红豆沙冰皮月饼的用料

红豆沙冰皮月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉类过筛后放入碗中,加入其他材料拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中蒸30分钟取出,冷却备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷却的面团揉匀分割成20g/个,馅料分割成60g/个

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮擀薄,包入馅料收口

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入月饼专用模具内,用手向下施加压力压平

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具提起,施加压力将其挤出即可

红豆沙冰皮月饼的小贴士

不要将面团拌的太硬。 蒸面团的时候,面团要蒸透。 分割的时候手上放入一点油以免粘手。 包入馅料的时候面皮的厚薄要均。 模具内不要撒过多的粉。 将产品制作完成后,必须进入冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2012-08-23 15:07:29
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