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花生薏米芋圆汤的做法
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花生薏米芋圆汤

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作者: 笛子
笛子

花生薏米芋圆汤的用料

花生薏米芋圆汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生、莲子、薏米清洗干净,放水中浸泡一夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅中放半锅清水,将泡过的莲子、花生、薏米放入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开转小火慢慢炖煮,加入一块冰糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芋去皮切片上锅蒸熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微晾凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大勺白糖,用擀面杖碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉团搓长条,用手揪成小块,揉成小汤圆状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看砂锅中的花生等熟烂

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可将芋圆丢入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到芋圆全部浮在水面上即可关火,放凉后即可食用

花生薏米芋圆汤的小贴士

1、莲子、花生和薏米很难煮,所以要事先浸泡一夜时间,这样煮的时候省时省火 2、芋头上锅蒸熟,然后加入糖,碾压碎后加入糯米粉,碾压得越细腻,做出的芋圆口感越好 3、芋圆个头搓得稍微小一些,和莲子的大小差不多就好,这样吃起来口感好,也更美观 4、吃的时候冷热皆可,还可以随个人口味和喜好,炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的,我自己是加入了冰块

菜谱创建时间:2012-07-24 15:22:31
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