酱油水鱼

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 赤腙鱼 2条，约半斤
• 生抽
• 蒜苗 3根
• 萝卜干 若干
• 豆豉 若干

酱油水鱼的做法步骤

步骤 1

鱼干净后，两面背上斜划一刀

步骤 2

蒜苗斜切段；萝卜干切成小拇指细的条

步骤 3

热锅入油，将鱼稍煎一下

步骤 4

把鱼稍微拨离锅底，下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

步骤 5

然后烹入生抽王、少许糖和水，旺火煮透

步骤 6

撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了

菜谱创建时间：2012-05-03 21:28:12