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野菌烧面筋塞肉的做法
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野菌烧面筋塞肉

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作者: 颜色晓
颜色晓

野菌烧面筋塞肉的用料

野菌烧面筋塞肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉末200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面还会放盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放15克左右的水,用手充分把肉末抓匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小团猪肉末,猪肉占面筋内部约三分之二就可以了,不要塞满了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面筋上用筷子戳一个小洞

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把肉塞进面筋里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部塞了肉的面筋备好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉末200克;野生菌子200克;面筋15个;小白菜7颗;姜蒜适量

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面筋事先塞好肉末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜下油锅炒香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面筋炒个1分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入野生菌子炒个2分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,莫过面筋的三分之二处

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入5毫升的老抽

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,水开后再小火焖个5--8分钟,开盖把水收干一些,出锅前加入适当的食盐

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小白菜焯水后摆盘,盛入烧好的面筋即可

野菌烧面筋塞肉的小贴士

面筋富含植物蛋白,是烧肉的好搭配哦~

菜谱创建时间:2012-04-20 23:41:13
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