核桃挞的做法

核桃挞

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作者: 畅点儿
畅点儿
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核桃挞的用料  

核桃挞的做法步骤

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  • 将挞皮从冰箱内拿出擀平用模具刻出圆形。(挞皮做法看这里)

  • 刻好的面片放入挞模内捏到位

  • 用叉子插些孔备用

  • 核桃仁碎放入烤箱烘烤几分钟

  • 将黄油溶化和细砂糖、麦芽糖、肉桂粉搅拌均匀

  • 加入鸡蛋搅拌均匀

  • 再加入烤好的核桃碎搅拌

  • 将搅拌好的核桃馅料倒入挞皮内至八成或七成满

  • 移至预热160度的烤箱烘烤约三十分钟取出即可

核桃挞的小贴士

1、糖的用量可以随个人口味适量增减。
2、麦芽糖也可以换做糖浆或蜂蜜。
3、核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,维生素B和维生素E有抗氧化和延缓衰老的功效,还能健脑、增强记忆。经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。

菜谱创建时间:2012-07-16 23:17:21

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