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焦糖脆饼干的做法

焦糖脆饼干

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作者: leibaobao00
leibaobao00
香香脆脆,做法超简单,配咖啡很好吃~

用料

焦糖脆饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红糖和小苏打。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀按压拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焦糖奶油酱和牛奶。 注:可以提前一天制作焦糖酱:50克细砂糖小火加热至琥珀色,另外一个锅把50克淡奶油加热至沸腾,倒入焦糖中拌匀,倒入开水消毒过的容器,晾凉后密封冷藏保存。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续用刮刀拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低筋粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀略拌后再用手揉匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团底下垫油纸。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面再铺一张油纸,用擀面杖把面团擀成均匀的5毫米薄片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿掉表面的油纸。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用自己喜欢的饼干模具压出形状。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排入烤盘。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热好的烤箱中层上下火155度烤20分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意饼干之间留点空隙,烘烤后会变大一点。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉放烤架晾凉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉后密封保存

菜谱创建时间:2024-03-21 19:33:46
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