满口香

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连续几年干果没有保存好都不好吃了,你可以集中所有的干果做这款香辣好吃的满口香,做好了可以密封保存,可以拌凉菜,送人也非常不错啊。

作者: 大吃包
大吃包
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用料  

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  • 花生米油炸的秘诀:凉油下锅,炸到8、9分熟即可捞出,因为油脂类的花生米有自熟的功能

  • 开心果用手拨好,可以掰成两半

  • 松子拨出果仁后,去掉表皮

  • 炸辣椒的温度要等油不太热时候下锅,快速搅拌,不要炸糊

  • 加入孜然,可以稍微开火加热一下

  • 油有点余温的时候放入熟的芝麻搅拌

  • 等辣椒油冷却后放入糖、盐、味精(自己可以尝尝味道,适合自己的口味,盐是必须加的)

  • 瓜子仁用少量的油吵到微微发黄,也是炒到8、9分熟。放在一边冷却

  • 花生米冷却后用手去掉花生皮,可以不去哈

  • 所有的原料都搅拌一起,放密封罐里冷藏保存

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