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特好吃又简单的炒鸡的做法

特好吃又简单的炒鸡

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樱桃大丸子Alisa
搬运自团叔厨房,因为很好吃很爱做。记录下来不想每次翻公号~只想每次翻下厨房~

用料

特好吃又简单的炒鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鸡一只,葱/料酒/少许盐抓匀腌制。我经常两三个鸡腿也用这个配方,也很好吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,蒜姜下锅,蒜微微黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,沥干鸡肉下锅开炒,加一勺半老抽,不到一勺的糖(中式瓷勺)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色炒匀,下2-3勺料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下干辣椒,补一勺生抽,太干的话补一点料酒,加盖焖半分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖完开盖,翻炒到收汁,锅边淋几滴米醋炝一下,翻炒出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团叔成品图。特好吃

菜谱创建时间:2023-08-03 17:41:45
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