冰糖腐乳肉

作者： 大吃包

对于无肉不欢的家人，这道菜是过年过节的必吃菜。为什么呢？因为这道菜咸甜适中，软烂香浓，肥而不腻的口感实在是深受大家喜欢。做法呢非常简单滴。 你是否闻到了年的味道？

用料

• 单晶冰糖 六七粒
• 带皮五花肉 500克
• 啤酒 一罐
• 腐乳汁 一代（75克）
• 葱姜
• 生抽
• 胡椒粉
• 大料 2颗
• 香叶 一片
• 鸡精

冰糖腐乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水控干

步骤 2

起油锅放入冰糖炒至上色

步骤 3

加入胡椒粉，生抽

步骤 4

加入一听啤酒，葱姜，大料，香叶

步骤 5

放入腐乳汁炖烂后放鸡精开盖收汁

菜谱创建时间：2012-01-18 12:21:08