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巧克力杏仁脆饼的做法
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巧克力杏仁脆饼

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作者: .呦呦.
.呦呦.
厚1cm,3.5x5cm长方形12片(图中这些我是翻了4倍的量做的) 方子来自《果子学校》

用料

巧克力杏仁脆饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油和鲜奶油回温

步骤 2

黄油搅成乳霜状,加入糖,筛入低粉和可可粉,慢慢加鲜奶油,直到成为柔软的面团,再加入杏仁丝混合揉匀

步骤 3

整形成3.5cm x 5cm x 15cm左右的棒状

步骤 4

用保鲜袋套好,冷藏2小时或冷冻1.5小时(此面团可长期冷冻保存)

步骤 5

切开,等距排在烤盘上(垫烤纸/油布/锡纸)

步骤 6

170度20分钟

巧克力杏仁脆饼的小贴士

要小心看火,因为面团是深咖啡色的上色不容易看出来,等到杏仁片烤过头了可是会发苦的哦

菜谱创建时间:2011-12-20 14:18:35
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