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红薯发糕的做法
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红薯发糕

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作者: 梅依旧
梅依旧

红薯发糕的用料

红薯发糕的做法步骤

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步骤 1

先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥

步骤 2

酵母粉用温水化开,面粉、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉

步骤 3

再将其揉搓成较软的光滑面团,放温暖处发酵至原来的2倍大

步骤 4

在蒸屉中铺上玉米叶,没有玉米叶可铺上屉布,将面团轻轻揉匀,放入蒸屉拍拍平,或整成想要

步骤 5

的形状,盖上锅盖再次醒发半小时

步骤 6

再放上几颗枸杞子做装饰

步骤 7

锅中烧水,待水开之后放入蒸屉,视火候大小,蒸15~25分钟即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-16 15:42:45
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