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香菇炖鸡的做法
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香菇炖鸡

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作者: 梅依旧
梅依旧
香菇和鸡肉搭配,可谓是相得益彰,香菇中的有效成分可充分溶解,提高人体吸收率,鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,起到双效合一效果。

用料

香菇炖鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡洗净、剁块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净,大的可切开,切姜、葱末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水,放入鸡块焯水

步骤 4

锅中加入油,放入八角、花椒炸香,再放入姜、葱末炸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡肉翻炒,加入料酒翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水炖煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁即可

香菇炖鸡的小贴士

盐要后放,放的过早鸡不容易炖烂

菜谱创建时间:2012-10-13 10:53:56
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