韭菜炒小墨斗鱼

作者： 夏天雪花

用料

• 墨鱼 二十个,泡发
• 韭菜 半斤,切段
• 花生油
• 盐
• 鸡精
• 大蒜
• 姜

韭菜炒小墨斗鱼的做法步骤

步骤 1

锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅

步骤 2

出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟

步骤 3

倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可

韭菜炒小墨斗鱼的小贴士

墨鱼属于海鲜类不宜久炒，炒老就不鲜了，而且本身就有盐味，所以加一点盐就可以了。

菜谱创建时间：2012-01-08 21:48:17