用APP打开
薰衣草小西饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

薰衣草小西饼

2533人浏览 95人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 魔幻厨房MK
魔幻厨房MK

薰衣草小西饼的用料

薰衣草小西饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油300克与200克麦芽糖搅拌到略为膨发,颜色发白就可以了

步骤 2

分次加入100克的鸡蛋(我不愿意浪费,挑了2个小点的,全都加进去了).搅拌到呈"羽毛状",(说实话,我没看出什么羽毛状,基本上融为一体就是了)

步骤 3

克低粉过筛,加进去,这时需要特别注意拌和的方式了.我真的是用刮刀以"切入"的方式拌和的,否则烤出来的饼干会变硬

步骤 4

拌到基本上看不出白面了,我分出了一半加入薰衣草.买回来的薰衣草要挑挑梗子,我是用走槌压了一遍才放进去的,要不太大的粒了

步骤 5

另一半我放了桂圆干,柚子皮(又是蜂蜜柚子茶的下角料)还有杏仁片

步骤 6

种料都要以"切入"的方式拌好.铺一块保鲜膜,把部分面团放在上面整形.可以是圆的,方的,或者你喜欢的任何形状,也可以用饼干模.整形好的面团包好保鲜膜放入冰箱冷冻.等到冻硬了就可以拿出来烘烤了

步骤 7

烤箱预热到170度,把面团切成5毫米左右的片.烤盘上铺油纸,面片依序排列.边上放厚一点的,薄的放中间

步骤 8

烤盘放到烤箱的上层,大概10-12分钟开始就要观察变色情况了

步骤 9

烤饼干一定是底部先着色,所以要小心翻过来看,必要的时候可以翻面,换位置或提前拿出来.等全部都烤好了,就可以放晾保存了

薰衣草小西饼的小贴士

这个配方不错,不是很甜.不过薰衣草的那些我应该再加点糖,否则不是很好吃.果料的下次要多加柚子皮,风味会更突出一些.

菜谱创建时间:2011-12-16 19:11:43
换个做法

薰衣草小西饼的其他做法


玛格丽特小饼
玛格丽特小饼
评分 8.4 3160 人做过
APP查看详细教程
布朗尼脆曲奇
布朗尼脆曲奇
评分 7.7 1868 人做过
APP查看详细教程
沙漠玫瑰意式脆饼
沙漠玫瑰意式脆饼
评分 8.0 3594 人做过
APP查看详细教程

花生酱曲奇
花生酱曲奇
评分 7.6 1380 人做过
APP查看详细教程
双色小棋格饼干
双色小棋格饼干
评分 7.7 2501 人做过
APP查看详细教程
切达奶酪饼干
切达奶酪饼干
评分 8.1 2336 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


美式香蕉面包
美式香蕉面包
评分 7.5 1773 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜燕麦饼干
蜂蜜燕麦饼干
评分 6.4 1628 人做过
APP查看详细教程
花生奶油饼干
花生奶油饼干
评分 7.9 2417 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


大理石纹芝士蛋糕
大理石纹芝士蛋糕
评分 8.2 4966 人做过
APP查看详细教程
乳酪奶油夹心酥饼
乳酪奶油夹心酥饼
评分 7.6 1287 人做过
APP查看详细教程
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
评分 6.9 5064 人做过
APP查看详细教程
超好味乳酪蛋糕
超好味乳酪蛋糕
评分 8.4 1195 人做过
APP查看详细教程
熊猫饼干
熊猫饼干
评分 7.7 2868 人做过
APP查看详细教程
玛格丽特小饼
玛格丽特小饼
评分 8.4 3160 人做过
APP查看详细教程