用APP打开
烤扇贝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烤扇贝

6411人浏览 50人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 魔幻厨房MK
魔幻厨房MK

烤扇贝的用料

烤扇贝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

收拾好的扇贝逐个洒少许的盐,其中5个洒点葡萄酒(应该用干白,家里没有开瓶的了,只好淋了少许干红),另外5个洒点黑胡椒碎,还有5个什么都不放

步骤 2

黄油一大勺在室温下放软,加入一个蛋黄,搅拌类似于蛋黄酱的样子,加入适量面粉拌匀。逐一覆盖在腌制好的扇贝上。其中放了黑胡椒的5只,洒上奶酪丝(今天家里没有奶酪了,只好洒了一些奶酪粉)

步骤 3

蒜压成蒜蓉,调入盐,用橄榄油拌匀,覆盖在另外5只没有腌制的扇贝上

步骤 4

烤箱预热到250度,放入扇贝烤10分钟,出炉

菜谱创建时间:2011-12-16 16:47:22
换个做法