小麦胚芽饼干的做法

小麦胚芽饼干

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作者: 一娇
一娇
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用料1 

用料2 

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  • 黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器搅打发至乳白色

  • 在打发好的黄油中筛入低粉和玉米淀粉用橡皮刮稍微拌匀

  • 加入胚芽用手抓成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右

  • 面团取出,每个约15克左右搓成小球压扁放在已垫上锡纸的烤盘上

  • 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右即可

  • 烤毕可在烤箱中停留五分钟后再取出

  • 取出饼干在糖粉中滚一滚,让整个饼干粘上糖粉即可

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  • 黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器搅打均匀

  • 加入已碾成泥状的蛋黄继续打匀

  • 用打蛋器将黄油蛋黄糊中筛入低粉和玉米淀粉

  • 加入碎海苔,小麦胚芽揉成面团

  • 用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右

  • 面团取出,分成大小相等的面团揉成圆球状

  • 在烤盘中垫上锡纸,摆上揉成小球小面团,压扁

  • 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制2分钟左右即可

  • 出炉后,取适量糖粉,将饼干放入糖粉中滚过即可

菜谱创建时间:2012-03-16 13:12:44
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