咖喱土豆鸡肉的做法

咖喱土豆鸡肉

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咖喱土豆鸡肉的用料  

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

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  • 胡萝卜和土豆切块,洋葱切丝,鸡胸肉切块后加入生粉、绍酒、糖、盐等调料拌匀备用

  • 起油锅,把洋葱爆香后,把土豆和胡萝卜倒进去翻炒

  • 倒入鸡块一起炒,然后再倒入牛奶和250毫升左右的水

  • 煮开后加入一汤勺咖喱粉,绍酒、白糖、盐和生抽适量,加锅盖煮到土豆酥软即可

咖喱土豆鸡肉的小贴士

1.烹调过程中可适当加椰奶,则更具东南亚风味,有胃病的懒人慎放
2.除了胡萝卜、土豆等蔬菜外,还可以加椰菜花或西兰花,味道更丰富

菜谱创建时间:2012-02-16 20:58:20
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