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台湾卤肉饭的做法
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台湾卤肉饭

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

台湾卤肉饭的用料

台湾卤肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料和调料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净,切大段后焯水,去血沫。焯好的五花肉切成小丁,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内倒入适量油,爆香姜片和蒜末后,紧接着放入洋葱碎,继续炒香,至金黄色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时倒入五花肉丁,炒至肉色变白

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰糖,胡椒粉,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量温水,没过五花肉1-2cm即可。大火将汤汁煮滚后,转小火慢炖(可倒入砂锅中慢炖),此时加入提前煮好水煮蛋,炖制1-2个小时,盐可以在一个小时以后放入

菜谱创建时间:2012-02-11 21:33:36
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