全麦葡萄干马芬
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这个马芬蛋糕的方子来自《孟老师的100道小蛋糕》,原方中用了100克黄糖,我减了量,用了50克红糖,感觉刚刚好。
简单的糖油拌合法,操作过程中只要注意不要过度搅拌面糊,就可以做出好吃的马芬啦。
酒渍葡萄干,是在烘焙小店买的现成的,如果是普通葡萄干,先用朗姆酒浸泡半个小时,沥干水份后再使用。
全麦葡萄干马芬的做法步骤
步骤 4
翻拌均匀,盛入纸杯,表面再撒些葡萄干,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右
菜谱创建时间:2012-02-03 22:39:43