香浓奶油巧克力派的做法

香浓奶油巧克力派

作者: bada小美
bada小美
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用料  

做法步骤

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  • 将饼干放入保鲜袋压至粉碎

  • 黄油融化与饼干碎混合拌匀

  • 模具上放保鲜膜,将饼干碎添入

  • 整形压实,冷藏至于凝固定型

  • 蛋白稍搅拌,加入糖和玉米淀粉拌匀

  • 牛奶加温,与蛋白糊混合拌匀

  • 将拌匀好的牛奶蛋白糊过筛,倒入锅中加热至有黏性

  • 加入黄油拌匀

  • 将鲜奶油打发

  • 与牛奶蛋白糊混合拌匀,然后倒入饼干模里冷藏即可

菜谱创建时间:2012-02-26 18:52:26

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