用APP打开
法式火腿玉米面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

法式火腿玉米面包

4114人浏览 199人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 随心煮意
随心煮意

法式火腿玉米面包的用料

法式火腿玉米面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛奶加热40度后放入酵母搅拌融化后静置10分钟

步骤 2

将除黄油以外的材料放入酵母水里混合后揉成面团,然后把黄油加入面团里揉至光滑出筋(我连揉带摔用了将近30分钟面团才可以拉扯出膜状)

步骤 3

把面团放在密闭的地方进行发酵至3倍大,可用手指搓个洞检验面团的发酵程度

步骤 4

将发酵好的面团分割成小份后盖上湿布醒20分钟

步骤 5

将一个面团擀开成片状

步骤 6

上面铺一片火腿

步骤 7

卷起面团,接口朝下

步骤 8

用锋利的刀片在上面划一刀

步骤 9

将整理好的面团排入烤盘进行最后发酵

步骤 10

发酵至原面团的3倍大后并在面团表面刷上蛋液

步骤 11

将粟米馅料混合均匀

步骤 12

把馅料填入面团上面后即可入烘烤,以180度烘烤约10分钟

菜谱创建时间:2012-01-29 21:26:09
换个做法

法式火腿玉米面包的其他做法


经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
罗宋甜面包
罗宋甜面包
评分 8.4 4016 人做过
APP查看详细教程
肉松面包
肉松面包
评分 7.9 2034 人做过
APP查看详细教程

奶油小餐包
奶油小餐包
评分 7.4 1620 人做过
APP查看详细教程
迷你肠仔小面包
迷你肠仔小面包
评分 8.5 2399 人做过
APP查看详细教程
全麦土司
全麦土司
评分 7.6 2464 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


软萌黄金南瓜面包卷
软萌黄金南瓜面包卷
评分 8.4 1046 人做过
APP查看详细教程
蜜豆墨西哥面包
蜜豆墨西哥面包
评分 8.2 1530 人做过
APP查看详细教程
奶油软面包
奶油软面包
评分 8.1 6628 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


甜甜圈
甜甜圈
评分 8.0 4165 人做过
APP查看详细教程
培根乳酪小面包
培根乳酪小面包
评分 8.6 2826 人做过
APP查看详细教程
全麦面包
全麦面包
评分 7.2 1834 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
罗宋甜面包
罗宋甜面包
评分 8.4 4016 人做过
APP查看详细教程
肉松面包
肉松面包
评分 7.9 2034 人做过
APP查看详细教程